【前日の準備で朝はラクラク】オレンジ香るフレンチトースト

【材料】（約270×200mmの耐熱深皿を使用）

フランスパン（バゲット）. . . 1本

卵. . . 3個

砂糖. . . 40g

牛乳. . . 1カップ

生クリーム. . . 1カップ

オレンジのしぼり汁（市販のオレンジジュースで代用可）. . . 大さじ2

オレンジの皮. . . 小さじ2

バター. . . 適宜

バニラエッセンス. . . 少々

粉糖. . .適宜

【作り方】

１．耐熱皿にバターを塗り、フランスパンは食べやすい大きさに切ったらそれぞれにバターを薄く塗る。

２．ボウルに卵、砂糖（ここではきび砂糖を使用）を入れ泡立て器で混ぜ、そこに牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

３．2にオレンジのしぼり汁と薄くむいた皮を加え、混ぜ合わせる。

４．3の卵液をフランスパンに回しかけたら、この状態でラップをして、冷蔵庫で一晩ねかせる。（1時間ほどで焼いても良いですが、一晩ねかせることで焼き上がりがさらにふっくらします。）

５．180度に予熱したオーブンで30〜40分焼く。（※オーブンの性質により焼成時間が変わります。）焼き色がついたら粉糖を振ってできあがり。メープルシロップやホイップクリーム、バニラアイスなどを添えても美味しく召し上がれます 。